本网讯 9月5日上午,副校长程智开深入学校各食堂,对餐饮保障服务、员工健康管理、食品安全防控等开学准备情况进行检查。
程智开一行实地查看了食堂后厨、用餐大厅及师生就餐情况等,详细询问和了解餐饮人员管理、工艺流程、物资储备等情况,重点检查了食堂制度建设、卫生消杀、物资采购及加工、饭菜留样、内控管理,以及综合安全预警管理等。
他强调,食堂是学校安全工作的重点,相关部门要始终树牢安全防范意识,加强校园食品安全隐患排查整治,落实食品安全和疫情防控措施,加大“光盘行动”宣传,教育引导学生养成勤俭节约的好习惯,营造浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围。